開學之際，為提升學校、幼兒園食堂及“小飯桌”餐飲安全保障水平，切實守護師生飲食安全，近日，五原縣食藥安辦牽頭，組織縣市場監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)計委、公安局、消防大隊等部門對轄區(qū)內學校、幼兒園食堂、“小飯桌”開展聯合執(zhí)法檢查。
執(zhí)法人員重點對各級各類學校、幼兒園食堂及“學生小飯桌”餐飲服務許可證是否過期、加工場所的衛(wèi)生狀況、食品原料 購進查驗登記、索證索票制度落實、餐飲具消毒、加工用具生熟是否分開、食品是否按規(guī)定要求進行留樣、從業(yè)人員是否持有有效健康證等環(huán)節(jié)進行細致檢查，并進行詳細登記。對個別學校、幼兒園食堂、“小飯桌”存在從業(yè)人員健康證過期、索證索票、消毒記錄不齊全、缺少必要的硬件設施等問題當場下達整改意見書，責令限期整改存在的安全隱患。
檢查的同時，學校食堂及“小飯桌”經營者與市場監(jiān)管部門簽訂了食品安全承諾書，并表示一定會把學生的飲食安全放在第一位，讓學生們吃飽吃好，讓學生家長安心，讓社會放心。
下一步，五原縣食藥安辦將督促各相關單位要加大整治力度，力爭通過整治，達到取締一批、規(guī)范一批、提升一批的目的，給學生們營造一個良好的學習環(huán)境，讓家長們放心，為五原縣創(chuàng)建食品安全城市打下堅實的基礎。
