為集中查處私屠濫宰、違規(guī)經(jīng)營未經(jīng)定點屠宰且無產(chǎn)品檢疫和檢驗合格證明豬肉產(chǎn)品以及加工銷售病死生豬、注水肉等違法違規(guī)行為，凈化轄區(qū)內(nèi)大型農(nóng)貿(mào)市場生鮮豬肉的經(jīng)營秩序，近日，南寧經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合社會事業(yè)局，開展“嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰行為，整頓豬肉市場經(jīng)營秩序”集中整治行動。
整治行動中，執(zhí)法人員重點檢查經(jīng)營戶是否經(jīng)營無檢疫檢驗證章、檢疫檢驗證章不全等問題的豬肉，杜絕白條肉、來源不明或不合格的生鮮豬肉流入銷售市場；同時積極督促生鮮豬肉經(jīng)營者認(rèn)真落實進貨查驗等相關(guān)制度，嚴(yán)格把關(guān)，確保生鮮豬肉市場秩序穩(wěn)定。經(jīng)查，市場內(nèi)大部分經(jīng)營戶均能按照要求銷售定點屠宰場兩證兩章齊全的豬肉。執(zhí)法人員對存在問題的豬肉現(xiàn)場封存并立即展開調(diào)查，對符合立案條件的違規(guī)商戶依法立案查處。
下一步，經(jīng)開區(qū)食品藥品監(jiān)管局將加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和生鮮豬肉消費常識的宣傳力度，引導(dǎo)消費者主動選購合格肉、放心肉，提高消費者的安全意識和經(jīng)營者的守法意識，并不定期開展聯(lián)合執(zhí)法行動，切實維護生鮮豬肉市場消費安全。
