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  • 專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)蘇州市場(chǎng)鳊魚 抗生素結(jié)果出爐
    2018-08-29 09:41:00 來源:
      幾天前,記者將市場(chǎng)里的鳊魚隨機(jī)抽樣,并送至權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)鑒定。那么,結(jié)果如何呢?
      在蘇州多家水產(chǎn)市場(chǎng),出售的鳊魚大都個(gè)大肉肥,由于鳊魚肉質(zhì)滑嫩、味道鮮美,深受大家的喜愛,那么,鳊魚有沒有問題呢?記者隨機(jī)抽取婁門、南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)和南門多家市場(chǎng)內(nèi)的鳊魚,送至檢測(cè)部門進(jìn)行鑒定。
      經(jīng)過檢測(cè),四份鳊魚的樣本中,三份鳊魚被測(cè)出含有抗生素恩諾沙星,但都在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。可是,就在幾天前,昆山市市場(chǎng)監(jiān)管部門抽檢鳊魚時(shí),兩批次鳊魚被查出問題,不合格鳊魚來自玉山鎮(zhèn)柏廬市場(chǎng),檢出恩諾沙星分別為884.4微克每千克和1610.1微克每千克,而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值不超過100微克每千克,問題鳊魚體內(nèi),恩諾沙星足足超標(biāo)16倍。
      抗生素的應(yīng)用雖然有效的控制了許多水產(chǎn)疾病的發(fā)生,促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,但由于抗生素極易殘留也容易導(dǎo)致生態(tài)失衡。專家表示,長(zhǎng)期攝入恩諾沙星超標(biāo)的水產(chǎn)品,可能引起輕度胃腸道不適,產(chǎn)生頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。
      專家建議,必須科學(xué)合理和慎重使用抗生素,市場(chǎng)監(jiān)管部門也應(yīng)當(dāng)建立可追溯的水產(chǎn)品安全平臺(tái)。
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