食品伙伴網(wǎng)訊 8月27日，貴州省食藥監(jiān)局公布2018年8月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。2018年8月，全省共完成并公布8994批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品8913批次，不合格樣品81批次，樣品總體合格率為99.10%。
本月共抽檢糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品等34個品類，其中，糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，乳制品，飲料，罐頭，薯類和膨化食品，糖果制品，酒類，蔬菜制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品14批次檢出不合格。
各類食品不合格樣品批次數(shù)
抽檢不合格的81批次樣品中，不合格指標(biāo)有83項。其中：禁用農(nóng)獸藥問題占3.61%；農(nóng)獸藥殘留問題占30.12%；超范圍、超限量使用食品添加劑問題占10.84%；重金屬污染物問題占9.64%；微生物等污染問題占25.30%；品質(zhì)指標(biāo)不合格問題占20.48%。
相關(guān)報道：貴州省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年8月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告（2018年第8號）
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