秋季是食品安全事故、傳染性疾病和腸道流行病的高發(fā)期，學(xué)校食品安全、傳染病防控直接關(guān)系到師生身心健康。8月27日，河南省教育廳發(fā)布《關(guān)于做好2018年秋季開(kāi)學(xué)傳染病防控和食品安全工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》），要求切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校新學(xué)年開(kāi)學(xué)傳染病防控和食品安全工作，保障在校師生身體健康和生命安全。
《通知》要求，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，落實(shí)校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)監(jiān)管，秋季開(kāi)學(xué)組織傳染病防控和食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，并抓好整改落實(shí)，杜絕重大食品安全事故和傳染性疫病的發(fā)生。要按照要求將結(jié)核病檢查作為新生入學(xué)體檢和教職員工常規(guī)體檢的必查項(xiàng)目，嚴(yán)把新生入校體檢關(guān)，開(kāi)展好學(xué)生年度體檢，建立完善并保管好學(xué)生健康檔案。中小學(xué)生要認(rèn)真落實(shí)每日晨檢、因病缺課登記與病因追蹤制度，對(duì)學(xué)校結(jié)核病等傳染病疫情要做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。
各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，履行校園食品安全管理主體責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行食品安全事故責(zé)任倒查和責(zé)任追究制度，嚴(yán)格管控食品原材料和餐具的采供渠道、加工制作、消毒清洗、留樣管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)崗位。要加強(qiáng)廚房管理，嚴(yán)防食品交叉污染，積極推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程。要建立安全飲水管理制度，定期開(kāi)展水質(zhì)監(jiān)測(cè)，保障師生的飲水安全。要嚴(yán)格學(xué)校內(nèi)設(shè)商品部（小賣(mài)部）的監(jiān)管，非寄宿制學(xué)校不得設(shè)立；寄宿制學(xué)校若設(shè)商品部，應(yīng)證照齊全，不售賣(mài)過(guò)期食品和“三無(wú)”食品。
《通知》還提出，各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要做好傳染病疫情和食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，做好學(xué)校傳染病疫情和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控與報(bào)告工作，認(rèn)真落實(shí)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度。學(xué)校一旦發(fā)生食物中毒，要按照有關(guān)程序妥善處置，并逐級(jí)上報(bào)教育行政部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén)；發(fā)現(xiàn)傳染病患者和疑似傳染病患者，要立即排查，并根據(jù)要求及時(shí)向?qū)俚匦l(wèi)生計(jì)生和教育行政部門(mén)報(bào)告，不得瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。（記者 銀新玉）
