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  • 香港食物安全中心在預先包裝白鱔樣本驗出微量孔雀石綠
    2018-08-22 14:30:00 來源:
      香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)八月二十一日公布,一個預先包裝白鱔樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。
      有關(guān)產(chǎn)品資料如下:
      產(chǎn)品:白鱔(方便包)
      分銷商:惠康有限公司
      此日期或之前食用:二○一八年八月十八日
      中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃,在銅鑼灣一超級市場抽取上述白鱔樣本進行檢測。結(jié)果顯示,樣本的孔雀石綠含量為十億分之九點七?!?/div>
      發(fā)言人說:「孔雀石綠是一種工業(yè)染料,被使用作治理魚類疾病。主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系,例如內(nèi)地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質(zhì)。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經(jīng)定罪,可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月?!?/div>
      中心正跟進有關(guān)結(jié)果,包括追蹤問題食物來源和抽取樣本進行化驗等。調(diào)查仍然繼續(xù)。
      完
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