本報(bào)訊 近日，呼和浩特市食藥監(jiān)局開發(fā)區(qū)分局對(duì)轄區(qū)燒烤店進(jìn)行食品安全專項(xiàng)行動(dòng)。
行動(dòng)中，市食藥監(jiān)局開發(fā)區(qū)分局工作人員重點(diǎn)檢查燒烤經(jīng)營戶的持證情況、店內(nèi)“四化”管理實(shí)施辦法推進(jìn)情況及是否建立進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票情況等。經(jīng)查，部分燒烤店存在索證索票落實(shí)不到位、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生臟亂等問題。對(duì)此，執(zhí)法人員下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求其按時(shí)完成整改。目前，已檢查燒烤經(jīng)營戶38家，下達(dá)整改通知書18份。
下一步，開發(fā)區(qū)食藥部門將繼續(xù)深入開展“夜市燒烤”食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)存在問題的燒烤店進(jìn)行“回頭看”，鞏固整治成果，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保廣大消費(fèi)者飲食安全。
