作為蘇州人都知道，螃蟹的美味那是不可阻擋的，大閘蟹還沒(méi)上市的日子里我們可以吃其他蟹解解饞?？墒俏覀兤綍r(shí)吃的蟹肉煲飯里的螃蟹真的安全嗎？前兩天可就有地方被爆出用死蟹做蟹肉煲飯了。蘇州的情況怎么樣呢？記者進(jìn)行了調(diào)查。
愛(ài)吃蟹的小伙伴千萬(wàn)警惕！一家“一品蟹煲飯”的老板，竟然直言不少店里用的就是死蟹，否則就是賠本。而因?yàn)楦境圆怀鰜?lái)，像他們這種店生意很好，月入十萬(wàn)。那蘇城的蟹煲店難道也用死蟹充數(shù)不成？記者進(jìn)行大調(diào)查。
聽(tīng)外賣(mài)小哥說(shuō)，光是外賣(mài)，每天最少二百單。在園區(qū)聯(lián)豐廣場(chǎng)的一家蟹煲店，食材臺(tái)上滿(mǎn)是油污，而半成品的螃蟹就被放在滿(mǎn)是油渣的塑料盒里。
老板說(shuō)，肉蟹煲采用剛剛上市的梭子蟹，一份一只，4兩到半斤左右，賣(mài)26元，如果記者要的多，可以?xún)?yōu)惠到21元一份，而他保證螃蟹絕對(duì)新鮮。
這個(gè)價(jià)格，真能買(mǎi)到新鮮梭子蟹嗎？記者來(lái)到南門(mén)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)求證。記者走了一圈發(fā)現(xiàn)，梭子蟹按大小不同，價(jià)格在45到60元不等。半斤就在23元到30元之間，甚至超過(guò)了這家外賣(mài)店鋪的單份價(jià)格。隨后，記者以外賣(mài)店鋪老板的身份咨詢(xún)批發(fā)商，卻得到了不同的答案。批發(fā)商說(shuō)，從早上五點(diǎn)半開(kāi)始，一直到9點(diǎn)多，都會(huì)有做外賣(mài)的陸陸續(xù)續(xù)來(lái)這里買(mǎi)死梭子蟹，因?yàn)樽鐾赓u(mài)物美價(jià)廉最好用，當(dāng)記者提出要死蟹時(shí)，這位老板將記者拉到了攤位的最深處，拿出很多死螃蟹。
中午時(shí)分，老板說(shuō)已經(jīng)賣(mài)出一大部分，而留下的兩個(gè)大網(wǎng)兜也在40斤左右。記者提起網(wǎng)兜，隱約可以聞到一些腥臭的味道，不過(guò)老板卻滿(mǎn)口保證都是當(dāng)天的死蟹。最后老板答應(yīng)，如果每天都定，可以以6元錢(qián)每斤的價(jià)格出售。而如果按死河蟹6元每斤，死梭子蟹7元左右每斤來(lái)算，一份肉蟹煲飯20元左右就不足為奇了？
