近日，山東冠縣食品藥品監(jiān)管局、食品快檢中心、公安部門聯(lián)合開展燒烤食品專項整治行動。
此次整治行動重點檢查夏季燒烤經(jīng)營業(yè)戶是否持證上崗、證件上墻、食品安全制度健全、進貨臺賬登記完整等情況。嚴禁使用來路不明的肉制品、病死畜肉加工制品、腐敗變質(zhì)食品、過期食品、廢棄油脂和非法食品添加劑?？鞕z中心工作人員對花生、毛豆、蔬菜、羊肉串等進行了抽樣快檢。
據(jù)悉，該行動共檢查經(jīng)營單位56家，對其中2家未取得食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營單位予以取締，5家存在違法行為的單位立案處理，6家單位下達責(zé)令改正通知書。
