近日，青島市食藥監(jiān)局組織了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)肉制品和糧食加工品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢產(chǎn)品191批次，其中不合格樣品7批次，涉及青島萬勝齋食品有限公司等5家生產(chǎn)企業(yè)，不合格原因主要為亞硝酸鹽、大腸菌群超標(biāo)。
此次專項(xiàng)抽檢檢出的不合格樣品均為熟食肉制品，涉及5家生產(chǎn)企業(yè)。其中，青島萬勝齋食品有限公司生產(chǎn)的散裝熟意大利烤腸、熟豬大腸，以及青島佳味豐食品有限公司生產(chǎn)的1kg／根的純?nèi)饩碇鈦喯跛猁}超標(biāo)。青島廚香居食品有限公司生產(chǎn)廚香居孜然腸、黑胡椒腸，以及青島興全興食品有限公司生產(chǎn)的120g／袋的精致壓縮肉大腸菌群項(xiàng)目不合格。青島盛杰食品有限公司生產(chǎn)的260克／袋的董城驢肉鎘超標(biāo)。
據(jù)了解，對(duì)此次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
