在牛心臟開(kāi)口放血，趁心臟還在跳動(dòng)之際插入水管灌水，犯罪嫌疑人用這樣殘忍的手段，在屠宰活牛前強(qiáng)行對(duì)活牛體灌水，增加牛肉重量，獲取暴利。黃牛肉35元每斤，水牛肉32元每斤，短短四個(gè)月，銷(xiāo)售金額達(dá)11余萬(wàn)。8月3日，湖北省陽(yáng)新縣檢察院對(duì)2名犯罪嫌疑人以涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪批準(zhǔn)逮捕。
“十斤牛肉買(mǎi)回家處理后竟然只有七八斤，買(mǎi)一次就虧了近百元。”今年年初，家住陽(yáng)新縣興國(guó)鎮(zhèn)的李先生打電話反映，陽(yáng)新市場(chǎng)上有可疑“注水牛肉”在銷(xiāo)售，老百姓“難”吃上一口放心肉。
4月，陽(yáng)新縣檢察院、縣公安局、縣食藥局為此成立專(zhuān)案組，對(duì)注水牛肉展開(kāi)深入調(diào)查。經(jīng)過(guò)4天的蹲守，縣食藥局辦案人員于4月26日凌晨3點(diǎn)在陽(yáng)新城區(qū)屠宰場(chǎng)目睹宋某等三人用水管給牛注水的過(guò)程，并現(xiàn)場(chǎng)取證。據(jù)悉，注水牛肉分別被運(yùn)到陽(yáng)新各大市場(chǎng)、餐館銷(xiāo)售。
6月26日，該院向縣食藥局發(fā)出建議移送涉嫌犯罪案件函，建議將宋某等人以涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪向縣公安局刑事移送。7月2日，該院向縣公安局發(fā)出要求說(shuō)明不立案理由通知書(shū)，監(jiān)督公安機(jī)關(guān)立案?jìng)刹?，公安機(jī)關(guān)當(dāng)天立案。8月3日，陽(yáng)新縣檢察院以對(duì)宋某某、熊某某2名犯罪嫌疑人以涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪批準(zhǔn)逮捕。
民以食為天，如何整頓食品市場(chǎng)也是一道必答題。在案件辦理過(guò)程中，該院依法向縣畜牧局發(fā)出檢察建議，建議加大對(duì)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管，建議縣食藥局聯(lián)系商販簽署誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)，并深入大型餐飲集團(tuán)內(nèi)部普法教育，開(kāi)通舉報(bào)熱線，避免此類(lèi)事件發(fā)生，讓陽(yáng)新百姓吃上放心肉。
