新報訊 7月30日，記者從內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳了解到，為切實加強(qiáng)畜禽屠宰行業(yè)管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽、注水等違法行為，我區(qū)從2018年8月~2019年6月開展畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動”。
據(jù)了解，“掃雷行動”共分為4個階段，即動員部署階段（8月底前）、排查清理階段（9月初至10月底）、重點整治階段（11月初至2019年5月底）、總結(jié)提升階段（2019年6月）。“掃雷行動”期間，各地各部門要針對城鄉(xiāng)結(jié)合部、屠宰企業(yè)周邊、私屠濫宰專業(yè)村（戶）等私屠濫宰易發(fā)區(qū)和多發(fā)區(qū)，采取主動查處和舉報核查相結(jié)合、定期巡查和飛行檢查相結(jié)合、日常監(jiān)管和專項整治相結(jié)合等方式，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質(zhì)、屠宰病死畜禽、添加使用“瘦肉精”等違法行為，嚴(yán)防不合格畜禽進(jìn)入屠宰企業(yè)。
“掃雷行動”旨在全面落實畜禽屠宰企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立屠宰企業(yè)信用記錄制度，并納入全國信用信息共享平臺，實現(xiàn)肉食品可追溯管理。對不符合條件的企業(yè)要限期整改，整改仍達(dá)不到要求的，堅決予以取締。
