昨天，東莞市衛(wèi)生計(jì)生局公布了今年上半年消毒餐具抽檢情況。該局對全市已取得營業(yè)執(zhí)照的32 間餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行抽檢，其中27 間的抽檢結(jié)果符合要求，合格率為84.4%；共抽檢320 份樣品，有288 份合格，合格率為90.0%。
消毒餐具是為了市民外出用餐更衛(wèi)生，但前幾年，東莞消毒餐具的合格率一直不太高。東莞市衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，不合格餐具的主要問題為衛(wèi)生、人員不符合要求，或是衛(wèi)生制度不全、包裝不符合要求。此外，在每年的季度性監(jiān)測中，一些消毒服務(wù)單位還會重復(fù)上榜，這主要是硬件方面的因素，比如布局、設(shè)備設(shè)施、面積等不合規(guī)定。
東莞市衛(wèi)生計(jì)生局表示，為了建立餐飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生信譽(yù)度評價體系，提高餐飲具集中消毒服務(wù)單位自身管理水平，該局制定了《東莞市餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理實(shí)施方案》。今年上半年，共對全市32間單位進(jìn)行了量化評分和衛(wèi)生信譽(yù)度等級評定工作，其中，A級2間，B級17間，C級7間，不予評級的6間（其中5間不予評級的原因是抽檢不合格，1間不予評級的原因是餐飲具外包裝標(biāo)簽不符合規(guī)定）。
據(jù)悉，執(zhí)法人員對不合格單位均已下達(dá)《監(jiān)督意見書》，要求限期整改，并將跟蹤整改措施的落實(shí)情況；對存在抽檢不合格等違法行為的單位，已依法立案查處。
不予評級的餐飲具集中消毒服務(wù)單位
東莞市四和餐具清潔服務(wù)有限公司
東莞市佳潔餐具清潔有限公司
東莞市望牛墩靚潔餐具清潔服務(wù)部
東莞市康榮餐具清潔有限公司
東莞市超潔餐具清潔服務(wù)有限公司
東莞市塘廈康順餐具清潔服務(wù)部（餐飲具外包裝標(biāo)簽不符合規(guī)定）
