為進(jìn)一步加強(qiáng)對夏季食品的安全監(jiān)管，保障人民群眾飲食安全。近日，倪邱市監(jiān)所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)超市和食品經(jīng)營店等重點場所開展了安全檢查。
由于夏季溫度高，各種食品保質(zhì)期較短，特別是冷鮮食品，極易滋生細(xì)菌腐爛變質(zhì)，直接影響到轄區(qū)群眾的身體健康。檢查人員每到一處都詳細(xì)查看店內(nèi)進(jìn)貨查驗制度落實情況、食品的進(jìn)貨臺賬、食品從業(yè)人員健康證明和持證經(jīng)營情況、是否存在“三無”、過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品等問題。
檢查過程中，執(zhí)法人員及時向各超市經(jīng)營管理者及從業(yè)人員宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全的相關(guān)規(guī)定，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患當(dāng)場提出具體整改意見，對一些超市經(jīng)營的臨近過期產(chǎn)品給予及時的下架提醒。通過此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范了部分超市的經(jīng)營行為，保障轄區(qū)群眾舌尖上的食品安全。
此次食品安全檢查工作出動檢查人員8人次，檢查食品經(jīng)營戶20余戶。
