食品伙伴網(wǎng)訊 7月26日，湖北省食藥監(jiān)局公布了近期組織抽檢的8類食品417批次樣品的抽檢結(jié)果，結(jié)果顯示，小麥粉、鍋巴等4批次檢出不合格。
據(jù)悉，本次抽檢的的食品包括淀粉及淀粉制品、罐頭、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、特殊膳食食品這8類，除糧食加工品，薯類和膨化食品，食用油、油脂及其制品檢出不合格外，其余品類未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
通報顯示，荊州市世民面業(yè)有限公司生產(chǎn)的精制小麥粉（生產(chǎn)日期/批號：2018-05-23）檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)，檢出值為2.20×103μg/kg。根據(jù)《GB 2761-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》規(guī)定，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇在小麥粉中的限量為1000μg/kg。
還有，2批次薯類和膨化食品檢出不合格。其中，襄陽市好鄰居連鎖超市有限公司石花店銷售的標(biāo)稱湖北諸葛夫人食品有限公司生產(chǎn)的山藥脆片麻辣味（生產(chǎn)日期/批號：2018-03-16）檢出酸價超標(biāo)，檢出值為10.2mg/g；谷城大潤發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱湖北憶童年食品有限公司生產(chǎn)的昭明臺手工鍋巴（麻辣味）（生產(chǎn)日期/批號：2018-01-15）檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。
《GB 17401-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品》中規(guī)定，含油型膨化食品中酸價應(yīng)不超過5mg/g；菌落總數(shù)應(yīng)符合：n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g的規(guī)定。
此外，公安縣金陽油脂有限公司生產(chǎn)的棉油（生產(chǎn)日期/批號：2018-06-06）檢出苯并[a]芘超標(biāo)，檢出值為17.5μg/kg?！禛B 2762-2017 食品中污染物限量》中規(guī)定，油脂及其制品中苯并[a]芘不能超過10μg/kg。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求襄陽、荊州食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
相關(guān)報道：湖北省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第29期）
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