7月17日筆者重慶市大足區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，為了保證中敖轄區(qū)食品安全，中敖食藥監(jiān)所執(zhí)法人員冒著酷暑，排查農(nóng)村食品市場風險隱患，對3戶沒有安裝油水分離器的餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)了責令改正通知書，限期整改。
連日來，中敖食藥監(jiān)所執(zhí)法人員深入轄區(qū)農(nóng)村市場，對食品經(jīng)營單位進行了拉網(wǎng)式排查，詳細檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的制度建立上墻情況，持證情況，食品儲存、加工、銷售環(huán)節(jié)規(guī)范情況，索證索票等各種臺賬建立情況，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔和防蠅、防鼠、方蟑螂設(shè)施完善等情況，累計排查50余戶。在對3戶進行限期整改后，還對其中的5戶《食品流通許可證》即將到期的進行了善意提醒；對3戶有輕微違規(guī)經(jīng)營行為進行了口頭警告并責令其立即整改。
該所負責人表示，下一步還將加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管力度，以乳制品、散裝食用油等農(nóng)村大宗食品消費食品、低價食品為重點品種，加大監(jiān)督抽檢力度，及時發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的食品，切實保障廣大農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”。
