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  • 湖北發(fā)布夏季食品安全消費(fèi)警示
    2018-07-17 08:42:00 來(lái)源:楚天都市報(bào)
    夏季溫度高、濕度大,微生物易生長(zhǎng)繁殖,食物易腐敗變質(zhì),食物中毒高發(fā)頻發(fā)。為保障公眾飲食安全,預(yù)防食物中毒發(fā)生,昨日,省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布夏季食品安全消費(fèi)警示,并提醒消費(fèi)者食用購(gòu)買的食品或者在外就餐出現(xiàn)不適,要及時(shí)就醫(yī),保留病歷卡、化驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料,同時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局電話12331,進(jìn)行投訴舉報(bào)。
      嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)。不采購(gòu)發(fā)芽的土豆、野生蘑菇、不明物種的魚貝類產(chǎn)品等;不采購(gòu)病死毒死及死因不明或未取得衛(wèi)生檢疫證明的畜禽肉;不采購(gòu)街頭無(wú)證攤販加工制作的熟肉食品等。
      嚴(yán)把貯藏保存關(guān)。蔬菜、水果類食品宜冷藏保鮮,與生肉生魚等要分開保存。聽裝、瓶裝、罐裝、利樂(lè)紙盒、真空包裝等包裝食品,即開即用,開啟后應(yīng)及時(shí)冷藏且不宜久存。
      嚴(yán)把加工制作關(guān)。剩菜剩飯等要及時(shí)冷藏,冷藏時(shí)最好用保鮮膜包好,再次食用前要徹底加熱。
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