近日，云南省食品藥品監(jiān)管局下發(fā)通知，要求要進(jìn)一步推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）管理體系認(rèn)證工作，力爭今年全省新增通過HACCP認(rèn)證的食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到150家。
據(jù)了解，云南省食藥監(jiān)局通過前期摸排，根據(jù)全省食品企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、日常監(jiān)管等實(shí)際情況，確定了乳制品生產(chǎn)企業(yè)、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、州（市）政府所在地重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)、獲評(píng)“食品安全示范單位”食品生產(chǎn)企業(yè)、規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)為今年度全省新增HACCP認(rèn)證重點(diǎn)實(shí)施單位，共計(jì)150家。
預(yù)計(jì)到今年年底，云南省通過HACCP認(rèn)證的食品生產(chǎn)企業(yè)將達(dá)到260余家。云南省將通過以點(diǎn)帶面、示范引導(dǎo)、逐步推廣的方式，持續(xù)提升全省食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和持續(xù)快速健康發(fā)展。
