7月6日，記者從萊蕪市畜牧獸醫(yī)局獲悉，為了確保全市人民喝上“放心奶”，6月底，市動物疫病預防控制中心的技術(shù)人員到萊蕪市杰瑞奶牛場開展奶牛布病、結(jié)核病防控工作檢查。
隨著人們膳食結(jié)構(gòu)的不斷改善，牛奶的需求量不斷增加。鮮奶吧以牛奶場當天生產(chǎn)的新鮮牛奶為原料，進行現(xiàn)場加工、現(xiàn)場銷售，讓消費者喝到無任何添加劑、原汁原味的鮮牛奶，受到市民的歡迎。同時，也對原料奶的衛(wèi)生質(zhì)量提出更高的要求。
杰瑞奶牛場是我市最大的奶牛場，每月為全市各個鮮奶吧提供2噸左右的鮮奶，是我市鮮奶吧的主要奶源。布魯氏菌病和結(jié)核病屬人畜共患傳染病，不僅危害牛、羊等多種動物，還可通過牛奶將疾病傳染給人。技術(shù)人員對奶牛飼養(yǎng)的內(nèi)外環(huán)境，衛(wèi)生防疫制度進行現(xiàn)場檢查，并對全場303頭奶牛全部采集血樣開展實驗室檢測。經(jīng)過3天的緊張檢測，杰瑞奶牛場全部奶牛布病、結(jié)核抗體均為陰性，表示未感染。
下一步，市疫控中心將指導杰瑞奶牛場開展山東省布病、結(jié)核凈化場創(chuàng)建工作，進一步提高奶牛場的生物安全措施，不斷提升鮮奶質(zhì)量。同時聯(lián)合各級畜牧部門對我市所有奶牛場的產(chǎn)奶牛定期進行布病、結(jié)核檢測，淘汰陽性奶牛，保障鮮奶市場質(zhì)量安全。
