翠綠的西瓜、粉嫩的桃子、嬌艷欲滴的荔枝、晶瑩剔透的葡萄……五顏六色的新鮮水果為夏天增添了別樣色彩，也為人們掃除幾分暑熱。但是，在享用水果的同時(shí)，“噴鹽酸”“蘸避孕藥”等傳言不時(shí)在人們耳畔響起，讓人心中不安。為此，陽(yáng)泉市食藥監(jiān)局近日提示，別被這些水果謠言擾。
桃子噴防腐劑
在一段視頻中，一名男子往成箱的桃子上噴灑液體，視頻配音稱：“這是某某的桃子，正要運(yùn)往銷售地，噴的全是防腐劑！”
真相：
盛夏的桃子采收貨架期可達(dá)7天到10天，高檔果品一般在冷庫(kù)預(yù)冷8小時(shí)到12小時(shí)后，才經(jīng)過(guò)冷鏈運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地，所以絕不會(huì)用防腐劑保鮮。視頻中的果農(nóng)給桃子噴的是水，當(dāng)時(shí)正值高溫，噴水有利于運(yùn)輸途中果實(shí)保持水分。
西瓜與桃同吃會(huì)中毒
微信朋友圈中有消息稱：“醫(yī)生說(shuō)，同時(shí)食用桃子與西瓜會(huì)馬上喪命。”
真相：
相關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，該消息完全沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。西瓜和桃子在營(yíng)養(yǎng)成分上并不特殊，除水分外，含量最多的是糖，此外還有一些維生素、蛋白質(zhì)等常見(jiàn)成分，同食后不會(huì)發(fā)生任何反應(yīng)。相反，夏季天氣炎熱，多吃不同種類的新鮮水果不僅可以補(bǔ)充水分，還能實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分互補(bǔ)。
無(wú)籽葡萄蘸了避孕藥
在一段視頻中，有所謂的水果商販和果農(nóng)討論無(wú)籽葡萄的由來(lái)。果農(nóng)稱無(wú)籽葡萄蘸了避孕藥，他自己不吃，也不給他的孩子吃。
真相：
專家表示，避孕藥只有在進(jìn)入人體后，才能被人的響應(yīng)識(shí)別機(jī)制識(shí)別，進(jìn)而調(diào)節(jié)體內(nèi)相關(guān)生理指標(biāo)。而植物體內(nèi)由于缺乏相應(yīng)受體及信號(hào)途徑，避孕藥無(wú)法起效。農(nóng)業(yè)專家也稱，無(wú)籽葡萄分為先天無(wú)籽（如遺傳基因染色體為三倍體）和后天經(jīng)赤霉素處理無(wú)籽，只要處理得當(dāng)，就對(duì)人體無(wú)害。
榴蓮與牛奶同吃致猝死
社交網(wǎng)絡(luò)上的一則帖子稱，一位在泰國(guó)旅游的中國(guó)游客，吃了很多榴蓮后又喝了牛奶，致咖啡因中毒，血壓飆升，最后引發(fā)心臟病猝死。帖子同時(shí)聲稱，泰國(guó)有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后8小時(shí)內(nèi)不能飲用乳制品，也不可喝可樂(lè)和酒。
真相：
營(yíng)養(yǎng)科專家介紹，從食物中過(guò)量攝入咖啡因確實(shí)會(huì)導(dǎo)致心慌、血壓升高等，但榴蓮和牛奶中均不含咖啡因。此外，同食榴蓮與含少量咖啡因的可樂(lè)，即使有不適癥狀，也與榴蓮無(wú)關(guān)。專家還表示，榴蓮會(huì)對(duì)代謝酒精的酶產(chǎn)生一定抑制作用，但這并不能直接表明榴蓮和酒同食會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重后果。
荔枝噴鹽酸
微信上曾流傳一則“消費(fèi)提醒”：“一些商販為了給荔枝扮靚、催熟、延長(zhǎng)其保存期，會(huì)用鹽酸、硫酸、甲醛（福爾馬林的水溶液）等化學(xué)試劑進(jìn)行處理。”
真相：
農(nóng)業(yè)專家表示，表面噴酸后，水果在短時(shí)間內(nèi)看起來(lái)顏色鮮艷，但若不能及時(shí)銷售，果肉就會(huì)變質(zhì)，喪失商業(yè)價(jià)值。不僅如此，假如荔枝表皮殘留有強(qiáng)酸，會(huì)刺激口腔和皮膚，消費(fèi)者很容易察覺(jué)，因此經(jīng)銷者很少用這種方法來(lái)保持果皮新鮮度。
