新聞閃回：消費(fèi)者從沈陽(yáng)著名的“百年老店”楊家熟食購(gòu)買(mǎi)了熟食，回家吃了幾天發(fā)現(xiàn)香腸里有不明黑色異物。向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)投訴后，被告知調(diào)查結(jié)果：“楊家熟食”的排骨腸產(chǎn)品不是自己生產(chǎn)，而是撫順一家食品加工企業(yè)代加工的。“楊家熟食”竟然不是楊家生產(chǎn)的？這與多數(shù)消費(fèi)者一直以來(lái)的認(rèn)知相悖。撫順這家食品企業(yè)承認(rèn)代加工生產(chǎn)“楊家熟食”的排骨腸，卻對(duì)消費(fèi)者的投訴有所質(zhì)疑。
昨日，記者了解到“楊家熟食”與投訴者王明（化名）約見(jiàn)，但對(duì)于“楊家熟食”要把有問(wèn)題的香腸帶走進(jìn)行鑒定的做法王明并不認(rèn)同，雙方并未達(dá)成一致。
如果“生產(chǎn)日期”“生產(chǎn)廠家”“保質(zhì)期”這些信息都沒(méi)有標(biāo)明的熟食您還敢買(mǎi)敢吃嗎？
記者昨日在“楊家熟食”店內(nèi)注意到，所有的食品柜臺(tái)和熟食包裝、購(gòu)物小票上都沒(méi)有注明“食品安全法”中明確規(guī)定的食品信息。
“楊家熟食”約見(jiàn)消費(fèi)者
“問(wèn)題香腸”仍無(wú)結(jié)論
昨日下午，“楊家熟食”與投訴的消費(fèi)者見(jiàn)面，但之前對(duì)消費(fèi)者投訴存疑的代加工企業(yè)“遼寧嘉香食品有限公司”并未到場(chǎng)。
雙方見(jiàn)面后仍未對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的問(wèn)題香腸是否從“楊家熟食”購(gòu)買(mǎi)，香腸中發(fā)現(xiàn)的黑色異物到底是什么進(jìn)行認(rèn)定。
消費(fèi)者對(duì)“楊家熟食”要將消費(fèi)者買(mǎi)到的香腸帶走進(jìn)行鑒定的公正性表示并不認(rèn)同，雙方最終并未達(dá)成一致。
消費(fèi)者表示，在香腸中吃出異物后，自己第一時(shí)間向監(jiān)管部門(mén)投訴，走的是正規(guī)渠道；自己僅投訴但并不索賠，不需要任何賠償；對(duì)于廠家質(zhì)疑他是同行惡意競(jìng)爭(zhēng)，其在現(xiàn)場(chǎng)表明身份證明自己并非同行，也不是惡意競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
消費(fèi)者稱(chēng)，他只是希望楊家熟食吃出問(wèn)題后，商家以及代加工廠家能夠就此事向他道歉，并希望作為一個(gè)老百姓信賴(lài)的企業(yè)，“楊家熟食”今后能夠向消費(fèi)者明確告知，哪些熟食不是自己家生產(chǎn)的，做到公開(kāi)透明。
事后，本報(bào)記者再次致電曾接受采訪的“楊家熟食”相關(guān)負(fù)責(zé)人，但對(duì)方卻并未接聽(tīng)電話(huà)。讀者質(zhì)疑：那些年吃的
讀者質(zhì)疑：那些年吃的“楊家熟食”到底是哪生產(chǎn)的？
“我們?cè)诘陜?nèi)買(mǎi)的熟食竟然不是楊家產(chǎn)的？那我們吃到嘴里的東西到底從哪來(lái)？”本報(bào)報(bào)道見(jiàn)報(bào)后，不少沈陽(yáng)市民表示震驚，“食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康，生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，這些都應(yīng)該明示給消費(fèi)者才能買(mǎi)得放心，吃得放心。為什么楊家熟食沒(méi)有？”
“如果有標(biāo)簽，我們就不會(huì)被誤導(dǎo)；如果知道不是楊家自產(chǎn)的，可能我們就買(mǎi)別的了。”昨日，多位消費(fèi)者提出看法，稱(chēng)在購(gòu)買(mǎi)“楊家熟食”的時(shí)候沒(méi)有見(jiàn)到任何明顯的產(chǎn)品標(biāo)簽。
“大家口口相傳的是‘楊家熟食都是當(dāng)天生產(chǎn)，當(dāng)天售空’，那店里產(chǎn)的排骨腸，都是每天從撫順?biāo)蛠?lái)的新鮮貨嗎？那又是不是當(dāng)天生產(chǎn)的呢？”消費(fèi)者表示，由于沒(méi)有任何食品信息的標(biāo)簽，這些與食品安全息息相關(guān)的問(wèn)題都難以找到答案。
昨日，記者再次來(lái)到“楊家熟食”，進(jìn)入店內(nèi)記者注意到，該店采取“流水線”式的購(gòu)買(mǎi)流程：從最左側(cè)站排進(jìn)入柜臺(tái)前，然后挨個(gè)柜臺(tái)選擇購(gòu)買(mǎi)的東西，在最后一個(gè)柜臺(tái)稱(chēng)重、交費(fèi)。
然而讓記者驚訝的是，在每個(gè)玻璃柜臺(tái)內(nèi)堆放著大量正在出售的熟食，但的確任何一個(gè)柜臺(tái)上都沒(méi)有設(shè)立食品標(biāo)簽。
記者選購(gòu)了幾樣產(chǎn)品，完成全部購(gòu)買(mǎi)流程，拿到購(gòu)物小票，發(fā)現(xiàn)購(gòu)物小票上也沒(méi)有任何食品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等相應(yīng)的信息。
記者聯(lián)系該店負(fù)責(zé)人時(shí)，對(duì)方承認(rèn)的確沒(méi)有對(duì)銷(xiāo)售的產(chǎn)品標(biāo)明任何信息，“如果有消費(fèi)者問(wèn)，我們會(huì)告訴對(duì)方的，但是店里的確沒(méi)有標(biāo)注。”
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)：食品應(yīng)有明確的產(chǎn)品標(biāo)簽
按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十一條中明確規(guī)定，“食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。”
此外，根據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》中規(guī)定“委托加工食品的包裝或標(biāo)識(shí)上還應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的規(guī)定，標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)和生產(chǎn)者的名稱(chēng)和地址。”
沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和平分局太原市場(chǎng)監(jiān)管所一位孫姓工作人員對(duì)這一說(shuō)法表示認(rèn)同，“散裝熟食零售的確應(yīng)該有明確的產(chǎn)品標(biāo)簽，標(biāo)注這些信息。”
該工作人員坦言，在接到消費(fèi)者對(duì)“楊家熟食”的投訴后，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)到楊家熟食店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，但當(dāng)時(shí)并未對(duì)食品柜臺(tái)是否配有標(biāo)簽進(jìn)行檢查。
該工作人員表示，將就此問(wèn)題繼續(xù)對(duì)“楊家熟食”進(jìn)行調(diào)查。
相關(guān)報(bào)道：沈陽(yáng)：熟食吃出不明物 香腸不是楊家產(chǎn)
