7月3日，寶雞市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，2018年6月（6月5日-7月2日）寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局共抽檢各類食品151批次，其中檢驗項目合格的樣品149批次，不合格樣品2批次，樣品合格率為98.68%。
抽檢的151批次食品樣品涉及餐飲食品（含餐飲具）、豆制品、糕點等3類食品，其中餐飲食品（含餐飲具）45批次、豆制品2批次樣品全部合格。
抽檢的糕點涉及不合格，抽檢104批次樣品，不合格樣品2批次。
在抽檢發(fā)現(xiàn)問題的2批次不合格樣品中，檢出超范圍、超限量使用食品添加劑2批次。包括紅棗粽子中檢出安賽蜜、綠豆糕中脫氫乙酸、防腐劑混合使用時各自占其最大使用量的比例之和超出規(guī)定值。安賽蜜是被廣泛使用的甜味劑，國家對其在部分食品中的使用限量有嚴格的規(guī)定，不能超范圍或者超限量添加。脫氫乙酸等都是常見的防腐劑，在不允許添加的食品中檢出或者在允許添加的食品中超標均系生產(chǎn)者為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期超范圍、超限量添加所致。
針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，相關(guān)食品藥品監(jiān)督管理部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時查找問題原因、化解風險。加強對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
