端午節(jié)來(lái)臨之際，北京市食藥監(jiān)管局對(duì)本市生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的粽子等時(shí)令食品進(jìn)行監(jiān)督檢查，抽檢結(jié)果顯示，103批次粽子全部合格。
本次抽檢的是產(chǎn)自北京、山東、天津、四川、河北、河南、浙江等省市的34家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的103批次粽子樣本，檢查項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽等16個(gè)指標(biāo)，抽檢結(jié)果全部合格。
北京市食藥監(jiān)管局還開展了對(duì)粽子等時(shí)令食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查，檢查企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度執(zhí)行情況，查看食品存放設(shè)施及環(huán)境是否符合產(chǎn)品存放要求，重點(diǎn)對(duì)粽子等時(shí)令食品的外包裝、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、合格證、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行檢查。檢查中未發(fā)現(xiàn)銷售的粽子等時(shí)令食品存在包裝不合格或超過保質(zhì)期等現(xiàn)象。
