近日，廣西賀州市食品藥品監(jiān)管局召開食品銷售環(huán)節(jié)電子追溯系統(tǒng)應用建設工作動員部署暨監(jiān)管能力培訓會，這標志著食品銷售環(huán)節(jié)電子追溯體系即將在賀州市進行推廣，賀州食品安全監(jiān)管也將進入“智慧監(jiān)管”時代。
據(jù)悉，賀州市食品藥品監(jiān)管部門在2017年就已初步建設完成食品銷售電子追溯系統(tǒng)，并選取了2家具有一定管理基礎和硬件條件的食品銷售企業(yè)進行了試點建設。在試點建設的基礎上，2018年賀州市食品藥品監(jiān)管局下發(fā)了《食品銷售電子追溯系統(tǒng)應用建設工作實施方案》，在全市三縣兩區(qū)推行食品銷售電子追溯系統(tǒng)應用建設工作，首批將在嬰幼兒配方乳粉、乳制品、食用植物油、進口紅酒、大米、肉制品等7個重點品種的食品銷售企業(yè)推行，爭取利用3年時間，在全市建成食品銷售電子追溯系統(tǒng)。
賀州市食品藥品監(jiān)管部門表示，通過使用電子追溯系統(tǒng)，監(jiān)管人員“足不出戶”就能在監(jiān)管部門局端，實現(xiàn)對食品經(jīng)營單位所經(jīng)營商品的品種進行追根溯源和動態(tài)實時監(jiān)控，并與企業(yè)之間進行信息化溝通和在線指導；同時食品經(jīng)營單位可通過軟件平臺的預警信息開展自查做出及時的處理，從而建立起來源可溯，去向可查、責任可追的食品安全追溯鏈條。
