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  • 陜西渭南開(kāi)展中高考期間食品安全工作督查 保持后廚衛(wèi)生 嚴(yán)防食材變質(zhì)
    2018-06-08 11:36:00 來(lái)源:華商報(bào)
      6月6日,渭南市食藥監(jiān)局派出督查組,由渭南市食藥監(jiān)局黨組書記、局長(zhǎng)王建軍,黨組副書記魏偉,副局長(zhǎng)趙鵬等分別帶隊(duì),赴大荔、澄城、華州等縣市區(qū)督查中高考期間食品安全監(jiān)管工作。
      王建軍來(lái)到大荔縣城郊中學(xué)附近的餐飲門店進(jìn)行檢查,針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的個(gè)別餐飲門店后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)問(wèn)題,要求現(xiàn)場(chǎng)整改,立即到位。他強(qiáng)調(diào),渭南市各級(jí)食藥監(jiān)管部門要高度重視考試期間的食品安全保障工作,全力以赴為廣大考生營(yíng)造安全、健康的飲食環(huán)境。
      同時(shí),在檢查澄城縣澄城中學(xué)周邊餐飲門店時(shí),魏偉查看了各餐飲單位食材購(gòu)進(jìn)票據(jù)和餐具消毒情況,要求各餐飲單位認(rèn)真落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,把好后廚衛(wèi)生關(guān),進(jìn)一步提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。并要求食藥監(jiān)管工作人員要對(duì)考點(diǎn)及考點(diǎn)周邊餐飲單位進(jìn)行全天候監(jiān)督檢查,確保廣大考生吃得放心、吃得安全。
      趙鵬在督查華州區(qū)中高考期間食品安全工作時(shí)強(qiáng)調(diào),夏季氣溫升高,餐飲從業(yè)人員要保持后廚衛(wèi)生,嚴(yán)防食材變質(zhì),并將“三防”設(shè)施落實(shí)到位,以安全的飲食環(huán)境為廣大考生助力加油。
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