5月31日,按照黑龍江省佳木斯市食安委《關(guān)于餐飲業(yè)食品安全大整治工作實(shí)施方案》要求,由市食安辦主任、市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張桐振帶隊(duì),牽頭向陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、城市行政執(zhí)法局,突擊對(duì)早市食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查,取得了良好的效果。
督查組主要檢查了4家散裝白酒經(jīng)銷業(yè)戶、4家肉類經(jīng)營(yíng)業(yè)戶、3家餐飲經(jīng)營(yíng)者、1家香油經(jīng)銷攤點(diǎn)和2家咸菜腌制經(jīng)營(yíng)業(yè)戶。
檢查中發(fā)現(xiàn)向陽(yáng)區(qū)城市管理行政執(zhí)法局認(rèn)真落實(shí)《佳木斯市食品攤販管理辦法》,對(duì)食品攤販實(shí)施核準(zhǔn)管理,先期對(duì)早市中的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶發(fā)放《食品攤販登記卡》,進(jìn)行健康檢查并取得健康證,并張貼公示。城管人員每天都能對(duì)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行巡查管理,糾正違規(guī)行為。向陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開(kāi)展對(duì)早市的食品安全監(jiān)督管理,定期對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品和散裝食品開(kāi)展監(jiān)督抽檢,積極開(kāi)展餐飲業(yè)食品安全大整治工作。市場(chǎng)開(kāi)辦者食品安全意識(shí)強(qiáng),對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶實(shí)施監(jiān)督管理,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品。督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并現(xiàn)場(chǎng)糾正。一是其中1家不能提供進(jìn)貨憑證,無(wú)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告。向陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)酒類經(jīng)營(yíng)攤販的釀酒設(shè)備和散裝白酒進(jìn)行了封存。二是直接入口散裝食品裸露銷售,無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí),沒(méi)有“三防”防蟲、防塵、防腐措施。三是食品攤販還存在未核準(zhǔn)管理現(xiàn)象,體檢不及時(shí)和未取得健康證情況。此次檢查活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法車輛6臺(tái)次,執(zhí)法人員25人次,佳木斯市電視臺(tái)行風(fēng)記者進(jìn)行了跟蹤報(bào)道。