近日，貴州省晴隆縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員組織開展冷凍食品安全檢查工作。
重點(diǎn)檢查晴隆縣南街菜市場(chǎng)內(nèi)的冷凍及速食方便經(jīng)營(yíng)店。檢查冷凍及速食方便食品的質(zhì)量、保質(zhì)期等。檢查主要采取一查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是否無證無照經(jīng)營(yíng)食品、有無相關(guān)健康證明；二查是否銷售過期霉變生蟲、摻假摻雜或者感官性狀異常等明令禁止經(jīng)營(yíng)的食品；三查冷凍及速食方便經(jīng)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)人員健康證明及衛(wèi)生環(huán)境等。檢查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)營(yíng)店均有營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證，但是銷售的冷凍食品有一些為過期食品，對(duì)于此類過期食品，稽查大隊(duì)執(zhí)法人員已當(dāng)場(chǎng)扣押，后續(xù)處罰情況在進(jìn)一步審理中。
