為進一步加強餐飲服務環(huán)節(jié)餐飲具監(jiān)管，5月8日，安徽省池州市貴池區(qū)秋浦市場監(jiān)管所根據(jù)區(qū)局統(tǒng)一部署，會同第三方法定檢測機構，對轄區(qū)餐飲服務單位餐飲具開展了專項監(jiān)督抽檢工作。
此次專項抽檢采取隨機抽樣方式，以使用量較大的杯具、餐碗、菜碟、筷子、湯勺等餐飲具為主要抽檢對象，重點檢測餐飲具大腸桿菌指標。當天，該所在轄區(qū)17家餐飲服務單位隨機抽取122組樣本，目前，所抽取的樣本正在送檢中。
下一步，該所將根據(jù)檢測結(jié)果，對抽檢不合格的餐飲具使用單位依法進行查處，切實保障公眾消費安全。
