為進一步加強食品生產(chǎn)加工小作坊的整治與規(guī)范，提高食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全水平。近日，寶豐縣食品藥品監(jiān)督管理局開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項檢查。
此次專項檢查依據(jù)《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》的要求，重點對食品生產(chǎn)加工小作坊證照是否齊全有效，從業(yè)人員是否具有身體健康證明，生產(chǎn)加工場所、加工過程是否符合相關(guān)要求，食品添加劑使用是否規(guī)范，是否建立食品原材料進貨渠道查驗及索證索票制度等方面進行檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)并督促負責(zé)人整改落實，并對存在問題下達了監(jiān)督意見書，要求限期整改。
下一步，該縣食品藥品監(jiān)管局將以食品安全示范縣建設(shè)工作為契機，將食品小作坊整治作為創(chuàng)建食品安全示范縣重點工作之一，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效預(yù)防和遏制食品加工小作坊生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾飲食安全。
