2018年4月14日，廣東省中山市小欖鎮(zhèn)華熙房地產(chǎn)開發(fā)有限公司舉辦“百圍千人盤菜宴”。活動開展一周前，小欖鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管分局召集了相關社區(qū)、活動舉辦方、承辦方和保險公司圍繞食品安全召開專題研討，促成主辦方與當?shù)氐谋ｋU公司簽訂一份“民間集體聚餐食品安全責任保險保單”。據(jù)悉，這是廣東省內(nèi)首次簽訂的民間集體聚餐責任險。
據(jù)小欖鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管分局有關負責人介紹，購買了民間集體聚餐食品安全責任險，一旦發(fā)生因自辦宴席而引發(fā)的群體性食物中毒事件，原本由主辦方承擔的經(jīng)濟賠償，可根據(jù)實際情況部分或全部由保險公司承擔。目前，在中山市購買該保險的方式有兩種：一是自行聯(lián)系當?shù)乇ｋU公司購買；二是可以在集體聚餐前，向鎮(zhèn)區(qū)監(jiān)管機構報備，并由監(jiān)管機構聯(lián)系保險公司購買。
近年來，中山市結合食品安全示范城市創(chuàng)建工作，逐步探索食品安全責任保險試點工作，聯(lián)合相關職能部門、保險協(xié)會、食品行業(yè)協(xié)會、社區(qū)等多方力量，協(xié)同推動食品安全責任險的落地實施。在推進食品安全責任險的過程中，中山市食品藥品監(jiān)管局先是在全市的食品行業(yè)中劃定了“重點試水”領域。圍繞全市范圍內(nèi)特有的、食品安全風險高的食品生產(chǎn)企業(yè)、集體用餐配送單位、中央廚房、學校食堂、旅游團體餐飲接待單位等食品經(jīng)營單位推開食品安全責任保險試點工作，并逐步擴大到食品流通企業(yè)、集體聚餐單位。
中山市按照統(tǒng)一承保公司、統(tǒng)一收費標準、統(tǒng)一支付渠道、統(tǒng)一責任限額、統(tǒng)一服務承諾“五個統(tǒng)一”的原則，成立以人保財險為主承保方，以平安財險、人壽財險、太平洋財險等12家保險公司為成員的保險共保體，創(chuàng)新建立“共保”機制。2017年10月相關各方簽署了共保協(xié)議，由首席承保人統(tǒng)一完成承保、理賠等服務，共保體成員按共保比例分攤保費收入、費用支出及賠償金支付。該方式既符合市場化運作規(guī)律，避免保險企業(yè)間的惡性競爭，又能整合行業(yè)力量，合理分散風險，擴大承保能力，提高償付能力，切實規(guī)范保險企業(yè)的社會責任。
中山市食品藥品監(jiān)管局針對食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲單位、學校食堂、集體聚餐等不同領域制定了專門的投保方案。其中，食品生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)根據(jù)年度營業(yè)收入投保；學校食堂可根據(jù)學生人數(shù)進行投保，保費從700元到5000元不等，保單累計保障限額高達500萬元，每人每次食品安全事故賠償限額5萬元；餐飲單位根據(jù)經(jīng)營面積投保，經(jīng)營面積越大，對應的限額相應提高，保費從800元到5000元不等。針對集體聚餐制定了兩個投保方案：一種是由集體聚餐承辦單位自行購買，按每次聚餐總人數(shù)投保，3元/人/次，最低收費是500元，保單累計保障金額200萬元，每人限額30萬元；另一種是由社區(qū)統(tǒng)一購買，按社區(qū)的戶籍數(shù)來投保，10元/戶，最低收費是2000元，累積保障金額達500萬元，每人限額50萬元。
發(fā)生事故可直接向保險公司報案，保險公司核查情況、認定責任后進行后續(xù)賠付。中山市食藥監(jiān)局在2017年7月舉辦的食品安全宣傳周系列活動中，大力推介食品安全責任險，增強了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的風險意識、責任意識和參保意識，營造了良好的社會環(huán)境和輿論氛圍。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)投保積極性大為提高。目前，全市累計有334家企業(yè)投保，覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)，其中2017年新增213家投保企業(yè)，同比增加76%。2018年4月，小欖鎮(zhèn)成功試點簽訂了全省首張民間集體聚餐食品安全責任保險保單。
中山市食藥監(jiān)局副局長嚴美燕表示：“中山市積極健全長效機制，加強宣傳引導，逐步擴大食品安全責任險在食品生產(chǎn)企業(yè)、大型餐飲單位、學校食堂、集體聚餐等高風險領域的覆蓋面。”
