民以食為天，食以安為先。市商務(wù)局近日印發(fā)《蘭州市商務(wù)局2018年創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作實(shí)施方案》，將進(jìn)一步做好全市酒類商品流通監(jiān)督管理和制度體系建設(shè)、推進(jìn)蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)、規(guī)范市場體系的規(guī)劃和布局，努力構(gòu)建食品安全社會共治格局。
據(jù)《方案》，商務(wù)系統(tǒng)將建立全市酒類商品流通環(huán)節(jié)制度化監(jiān)督責(zé)任體系，加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，落實(shí)酒類商品監(jiān)管屬地化責(zé)任；加大酒類管理宣傳力度，完善投訴舉報(bào)管理制度；規(guī)范酒類流通經(jīng)營行為，做好“放心酒聯(lián)銷網(wǎng)”創(chuàng)建等，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣酒類商品違法犯罪行為。
在推進(jìn)蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)方面，我市將持續(xù)推進(jìn)蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系試點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)及運(yùn)行維護(hù)。加大巡檢巡修保障力度，嚴(yán)格落實(shí)日常巡查督導(dǎo)制度；建立完善對區(qū)縣肉菜流通追溯體系日常運(yùn)行考核月通報(bào)機(jī)制和對肉菜追溯節(jié)點(diǎn)企業(yè)誠信聯(lián)合懲戒“紅黑榜”季度發(fā)布機(jī)制；加大運(yùn)維專項(xiàng)資金申請和保障力度，規(guī)范運(yùn)維資金使用和監(jiān)管；廣泛開展肉菜追溯運(yùn)維培訓(xùn)，充分利用電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體，深入進(jìn)行新聞媒體報(bào)道，擴(kuò)大追溯體系的社會影響力；加強(qiáng)與蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位溝通協(xié)調(diào)，配合市農(nóng)委、市食藥監(jiān)局、市大數(shù)據(jù)局對政府多部門現(xiàn)有追溯平臺進(jìn)行深入調(diào)研和技術(shù)論證，探索綜合運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)手段，整合升級現(xiàn)有的蘭州市肉類蔬菜流通追溯體系管理平臺，逐步完善肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品追溯環(huán)節(jié)索證索票、購銷臺賬信息化手段，整體貫通“來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”的質(zhì)量安全追溯鏈條，實(shí)現(xiàn)與國家、省、市、區(qū)縣監(jiān)管部門的互聯(lián)互通、信息共享。
積極配合政府相關(guān)部門開展“放心肉菜超市、批發(fā)市場”示范創(chuàng)建。同時(shí)，還將落實(shí)餐飲行業(yè)發(fā)展扶持政策，加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)銷售、網(wǎng)上訂餐的市場監(jiān)督管理，推進(jìn)構(gòu)建食品安全共治格局。
