前幾天，西安臨潼區(qū)食藥監(jiān)部門在轄區(qū)抽檢中發(fā)現(xiàn)，一家餐館的自制骨頭湯里竟然查出多種違規(guī)物質(zhì)，疑似有罌粟殼。隨后工作人員對(duì)這家餐館進(jìn)行突擊檢查，果然發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。
4月27日，臨潼食藥監(jiān)聯(lián)合當(dāng)?shù)毓矊?duì)臨潼區(qū)徐楊街辦的一家小餐館進(jìn)行了突擊檢查。
臨潼區(qū)食藥監(jiān)局稽查隊(duì)執(zhí)法人員：“料包呢？”
店主：“料包倒了。”
執(zhí)法人員：“配料呢？”
店主：“配料在這。”
執(zhí)法人員：“大料、桂皮、八角、小香，這是啥東西？”
店主：“白術(shù)，全部在這。”
執(zhí)法人員對(duì)餐館操作間和骨頭湯配料進(jìn)行一番檢查后，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常。不過(guò)，操作間地下室里懸掛著的一個(gè)紅色塑料袋，引起了執(zhí)法人員的注意。
執(zhí)法人員：“把人叫下來(lái)，來(lái)下來(lái)，好好說(shuō)這啥東西？”
店主：“不知道啥。”
執(zhí)法人員：“好好配合。”
臨潼區(qū)食藥監(jiān)局稽查隊(duì)執(zhí)法人員惠睿：“在墻上發(fā)現(xiàn)紅色的袋子，打開(kāi)看了，有疑似罌粟殼物質(zhì)，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)承認(rèn)這個(gè)東西就是在食品中添加的罌粟殼，他們?cè)谧鲎灾乒穷^湯里添加了這個(gè)東西，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)稱重是80克。”
這家餐飲店的負(fù)責(zé)人說(shuō)，為了提味就在骨頭湯里使用罌粟殼，店內(nèi)存留的這些罌粟殼都是親戚送來(lái)的。不過(guò)，他似乎并沒(méi)有意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性。
餐館負(fù)責(zé)人張某：“多年前，我在西安（打工）的時(shí)候，老板就說(shuō)，放點(diǎn)。”
執(zhí)法人員：“為啥要加那？”
張某：“老板就說(shuō)，加這，香。”
執(zhí)法人員：“一般湯里加多少？”
張某：“五桶水，一百五十克。”
惠睿：“罌粟殼屬于有毒有害的非食用物質(zhì)，構(gòu)成《刑法》一百一十四條生產(chǎn)，銷售有毒有害食品罪，當(dāng)時(shí)我們就全部移交給公安部門進(jìn)行偵查。”
目前，嫌疑人張某已被西安公安臨潼分局刑拘，案件正在調(diào)查當(dāng)中。
