27日，2018中國國際乳業(yè)大會暨第十六屆中國國際奶業(yè)展覽會在哈爾濱開幕，共有來自13個國家和地區(qū)的162家企業(yè)參展。其中，美國、俄羅斯等以國家展團形式參展。
黑龍江省發(fā)展畜牧業(yè)、乳業(yè)條件得天獨厚，緯度高、氣溫低為畜禽疫病防控提供天然屏障；廣袤富饒的黑土地為發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖、建立標準牧場提供資源保障；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展為畜牧業(yè)提供充足的青貯料；省內(nèi)大專院校、科研院所為產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新提供有力的人才支撐。
此次奶業(yè)展涵蓋養(yǎng)殖、加工、消費全產(chǎn)業(yè)鏈，設(shè)乳制品品牌、創(chuàng)新消費加工和技術(shù)設(shè)備、畜牧養(yǎng)殖、生物質(zhì)能源綜合利用、奶酪文化節(jié)及配套活動等6個展區(qū)。奶業(yè)展作為行業(yè)品牌平合臺已成功舉辦15屆，在國際化、專業(yè)化、品牌化方面優(yōu)勢明顯。
本屆展會注重融合奶酪文化，放大供給優(yōu)勢，將舉辦首屆國際奶酪峰會。奶酪營養(yǎng)價值、口味逐步被廣大國內(nèi)消費者認可，本次奶酪峰會旨在鼓勵國人食用奶酪，強健體魄，助力健康中國。此次國際奶酪峰會和奶酪文化節(jié)以中國“酪”印為主題，圍繞奶酪產(chǎn)業(yè)政策、市場趨勢、加工技術(shù)展開交流，助推中國奶酪產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
