本報訊 4月10日，甘肅省食品藥品監(jiān)管局、甘肅省教育廳及部分高校后勤管理負責(zé)人赴蘭州新區(qū)職教園區(qū)對甘肅省衛(wèi)生技術(shù)學(xué)院、甘肅省財貿(mào)職業(yè)學(xué)院、能源化工三所職業(yè)院校后勤安保和食堂安全工作進行檢查。
檢查組就食品安全管理的主體責(zé)任、建章立制、臺賬索證、操作流程、食料存儲、洗消保潔、安全培訓(xùn)等多方面工作進行了細致檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)在食品安全管理中還存在一定程度上制度缺失、管理空位、措施不力等問題。
“高校穩(wěn)定看后勤，后勤穩(wěn)定看食堂”， 檢查組要求高校高度重視食堂安全問題：提高認識，嚴格校方食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程管理；規(guī)程操作流程，落實《甘肅省學(xué)校食堂管理制度》；積極落實問題整改，消除食品安全隱患。
校方表示一定積極配合整改落實，全力為學(xué)生提供一個安全良好的就餐環(huán)境。蘭州新區(qū)衛(wèi)計和食品藥品監(jiān)督局也會繼續(xù)加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，消除學(xué)校食品安全隱患和防控群體性食物中毒事故的發(fā)生，確保廣大師生的身體健康和生命安全。
