近年，靠顏值、情懷突圍而出的餐飲店爆紅，如大家熟知的最文藝烤魚店——探魚做到年?duì)I業(yè)額超10億元。它的姊妹品牌、主打江湖菜的撒椒又將掀起開啟新一輪的市場“侵襲”。近日，撒椒在K11購物藝術(shù)中心分店開張迎客，這已是撒椒在廣州的第3家店。
新快報(bào)記者了解到，K11撒椒也是全國第一家2.0+版本升級店，撒椒經(jīng)典的花的海洋裝修風(fēng)格已經(jīng)變成了濃濃的歐式風(fēng)情，新店還加入夾娃娃等小游戲，以提高消費(fèi)者體驗(yàn)。
撒椒在空間、菜品、玩法上的種種新意，吸引了無數(shù)都市男女，單店日平均翻臺率達(dá)到7輪。短短兩年多時(shí)間，這個(gè)主打江湖菜的網(wǎng)紅餐飲品牌足跡遍布全國。截至今年3月30日，撒椒品牌已在深圳、廣州、北京、上海、武漢、珠海、鄭州、廈門等16個(gè)城市開店29家。母公司甘棠明善旗下的另一餐飲品牌探魚門店數(shù)量也接近200家。去年12月，探魚首家海外門店已在新加坡開業(yè)。
