為進一步加強網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，有效凈化網(wǎng)絡(luò)訂餐市場，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，促進轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)健康發(fā)展，臨潼區(qū)食品藥監(jiān)局從4月1日開始，在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期9個月的網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治行動，嚴厲打擊網(wǎng)絡(luò)訂餐交易第三方平臺及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者各類違法違規(guī)行為。
此次專項整治針對當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)訂餐存在的食品安全問題和隱患，將采取第三方平臺數(shù)據(jù)和現(xiàn)場排查相結(jié)合、網(wǎng)絡(luò)在線與線下實體相結(jié)合的方式，摸清底數(shù)、全面排查，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為。
一方面現(xiàn)場核查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營檔案，督促其嚴格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求制作、貯存、配送膳食，嚴格落實食品安全主體責(zé)任；對環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差的，責(zé)令限期整改，確保整改到位；對無證經(jīng)營的，堅決予以查處取締。
另一方面督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方交易平臺履行主體責(zé)任，嚴格核實入網(wǎng)餐飲服務(wù)者合法證照資料，并如實記錄并及時更新，確保公示信息真實準(zhǔn)確，堅決杜絕商家虛構(gòu)地址、上傳虛假實體照片等情況，重點打擊未開展實名登記和資質(zhì)審查、無證從事餐飲服務(wù)和其他食品安全違法違規(guī)行為。
通過此次專項整治，進一步提升全區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管水平，強化網(wǎng)絡(luò)訂餐交易第三方平臺提供者、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，嚴格規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，有力打擊網(wǎng)絡(luò)訂餐違法違規(guī)行為，有效降低網(wǎng)絡(luò)訂餐安全隱患，切實維護消費者的飲食安全和身體健康。
