4月8日，忠縣召開2018年全縣白酒小作坊專項(xiàng)整治動(dòng)員部署會(huì)，部署白酒小作坊整治相關(guān)工作。
此次專項(xiàng)整治活動(dòng)，主要針對白酒小作坊是否嚴(yán)格執(zhí)行白酒小作坊登記規(guī)定、是否嚴(yán)格執(zhí)行白酒生產(chǎn)禁止性規(guī)定、是否嚴(yán)格執(zhí)行白酒質(zhì)量安全規(guī)定等進(jìn)行檢查。整治的對象為忠縣范圍內(nèi)有固定生產(chǎn)加工場所，從事白酒生產(chǎn)加工的小作坊，尤其是以“現(xiàn)場釀造白酒”“現(xiàn)烤現(xiàn)賣糧食酒”“純糧釀造”等名義對外從事散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營的小作坊。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要按照“教育為先、懲規(guī)并舉、嚴(yán)打典型”的原則，積極向白酒小作坊宣講有關(guān)法律法規(guī)，督促其依法合規(guī)經(jīng)營，自覺主動(dòng)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查并整改落實(shí)到位，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。對不予整改、整改不力的白酒小作坊，通過“取締一批、規(guī)范一批、轉(zhuǎn)制一批”的措施，進(jìn)一步規(guī)范白酒行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保障白酒質(zhì)量安全。
副縣長甘露出席會(huì)議。
