4月3日，重慶市大足區(qū)雙路街道食藥監(jiān)所執(zhí)法人員在雙路垃圾站銷毀了查獲的18件、180公斤未經(jīng)檢疫的豬肘子。
據(jù)悉，該批銷毀未經(jīng)檢疫的豬肘子，是當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)執(zhí)法人員在今年開展畜禽肉及冷凍肉制品專項(xiàng)檢查工作中，在一餐飲廚房凍庫里，發(fā)現(xiàn)18件用紙箱裝的鮮豬肘子，紙箱外標(biāo)注的內(nèi)容凍豬肘子，在現(xiàn)場不能提供上述肉類的采購票據(jù)和檢疫合格證明時(shí)，執(zhí)法人員當(dāng)即進(jìn)行查封扣押。
由于當(dāng)事人所采購的“凍豬肘子”尚未使用，無違法所得，并且未造成危害后果。因此，大足區(qū)食藥監(jiān)部門決定給予了沒收、銷毀查封的18件“凍豬肘子”和罰款5.5萬元行政處罰。
下一步，雙路街道食藥監(jiān)所將持續(xù)加大對畜禽肉及冷凍肉制品等肉類產(chǎn)品的監(jiān)管排查力度，通過嚴(yán)打重懲，形成震懾；同時(shí)，加大宣傳力度，營造輿論氛圍，提升轄內(nèi)經(jīng)營者食品安全意識、法律責(zé)任意識、誠信經(jīng)營意識。
