近日，湖北省孝昌縣食品藥品監(jiān)管局陡山監(jiān)管所組織執(zhí)法人員攜帶食品快檢設(shè)備，深入轄區(qū)學(xué)校食堂開展食品安全快速檢測活動，以深化校園及周邊食品安全“護(hù)校行動”。
活動現(xiàn)場，執(zhí)法人員以學(xué)校食堂米、油、肉類、蔬菜等原材料為重點(diǎn)檢測品種，以石蠟、酸價(jià)、過氧化值、萊克多巴胺、有機(jī)磷為重點(diǎn)檢測項(xiàng)目進(jìn)行檢測。同時，執(zhí)法人員還對食堂原材料儲存情況進(jìn)行了檢查，督促食堂管理人員對寒假期間存放的食品原料進(jìn)行清理，及時銷毀過期及腐敗變質(zhì)的食品，消除食品安全隱患，為廣大師生飲食安全構(gòu)筑安全屏障。
