春季開學(xué)之際，為保障中小學(xué)生飲食安全和身體健康，2018年3月12日，微山歡城鎮(zhèn)食藥所召開學(xué)生“小飯桌”食品安全監(jiān)管約談會，食藥所全體監(jiān)管人員及轄區(qū)學(xué)生小飯桌經(jīng)營人員參加了會議。
會議聽取了歡城鎮(zhèn)食藥所關(guān)于轄區(qū)內(nèi)學(xué)生小飯桌食品安全監(jiān)管情況及工作思路介紹，就如何加強學(xué)生小飯桌食品安全監(jiān)管與經(jīng)營業(yè)戶進行深入討論，積極探索小飯桌餐飲食品安全新的監(jiān)管機制。會上，食藥所要求各經(jīng)營業(yè)戶要以微山縣創(chuàng)建食品安全縣為契機，在人員管理、原料采購、索證索票、加工制作、清洗消毒、食品留樣、食品中毒防控等重點環(huán)節(jié)進行認真梳理，做好自我排查，有效消除食品安全隱患。歡城鎮(zhèn)食藥所將定期對學(xué)校周邊取得登記的學(xué)生小飯桌名單在學(xué)校門口進行公示，供學(xué)生家長選擇，接收社會監(jiān)督。
通過這次座談會，進一步增強了小飯桌經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識，全面保障了中小學(xué)校外飲食安全。
