為加強全市學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)督管理，切實保障廣大師生的飲食安全，宿州市食品藥品監(jiān)督管理局從3月1日—3月31日開展為期一個月的春季學校食品安全專項檢查行動。
此次專項檢查的范圍主要包括各級各類學校（含托幼機構(gòu)）食堂及校園周邊餐飲單位，特別是農(nóng)村中小學校、幼兒園食堂、農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學校食堂。重點檢查各類學校及校園周邊餐飲單位食品安全管理制度建立和落實情況、校長（園長）食品安全第一責任人制度落實情況、食品安全管理人員和各崗位人員的安全職責落實及自查制度落實情況，原料采購、貯存、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范，食品留樣、餐飲具清洗消毒是否符合規(guī)定等。同時，要求各地食藥監(jiān)部門組織各類學校進行自查，認真排查風險隱患；積極開展形式多樣的食品安全進校園活動，加大食品安全和預防食物中毒知識的宣傳力度，增強學生的自我防范意識和能力。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法嚴厲懲處。
此外，宿州市食品藥品監(jiān)督管理局將在3月下旬對各地學校食堂及校園周邊餐飲單位檢查工作開展情況進行督查。
