近日，記者從貴州省食藥監(jiān)局獲悉，2018年我省將加強(qiáng)涉旅、涉校等重點(diǎn)區(qū)域的綜合治理，對(duì)非法添加非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑等“一非兩超”問(wèn)題進(jìn)行專項(xiàng)治理。
在區(qū)域上，以旅游景區(qū)、公路服務(wù)區(qū)、學(xué)校食堂和游客接待量大的酒店賓館等為重點(diǎn)；品種上，以肉品類、食用油、面制品和火鍋底料等為重點(diǎn)；時(shí)段上，以節(jié)假日等旅游高峰期為重點(diǎn)。針對(duì)許可管理、信息公示、制度人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、餐飲具清洗消毒等方面開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。同時(shí)，對(duì)問(wèn)題食品追蹤溯源，嚴(yán)厲查處。
