為確保南水北調(diào)工程中線丹江口水源地水質(zhì)安全，近年來，河南淅川縣食品藥品監(jiān)督管理局與該縣環(huán)保、公安等相關(guān)部門協(xié)作，持續(xù)對丹江口庫區(qū)水源地的餐飲船只開展專項整治。
重點區(qū)域重點整治。對位于丹江水庫水源地的淅川縣香花鎮(zhèn)宋崗碼頭、馬蹬鎮(zhèn)石橋碼頭的船只進行排查，對有餐飲經(jīng)營行為的所有船只下達立即停止餐飲經(jīng)營行為的法律文書，勒令其停止經(jīng)營行為。
多部門聯(lián)合，采取強制措施。聯(lián)合當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、環(huán)保、公安等部門，對庫區(qū)周邊的餐飲服務(wù)單位餐廚廢水處理設(shè)施限期進行全面整改，務(wù)必達到環(huán)保等相關(guān)檢測的要求。
強化督查、建立長效機制。設(shè)立了舉報電話，制定了《淅川縣丹江口庫區(qū)餐飲服務(wù)專項治理工作方案》，開展為期一百天的專項整治。整治的目標是丹江口水庫現(xiàn)有船只不得經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)，庫區(qū)周邊餐飲單位的餐廚垃圾以及污水處置符合環(huán)保要求，否則依法取締。派出2名執(zhí)法人員在宋崗碼頭和石橋碼頭進行巡查，防止餐飲船死灰復燃，對于違法行為，露頭就打，使船只經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù)的行為從此絕跡，確保整治工作達到預(yù)期目標。
