新學期已經開始，為切實保障廣大師生飲食健康和食品安全，營造良好的就餐環(huán)境，3月6日上午，煙臺市福山區(qū)清洋市場監(jiān)管所對轄區(qū)學校食堂開展了食品安全專項檢查。
在福山區(qū)河濱路小學食堂，清洋市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員除了仔細檢查許可、食品安全管理、健康管理、索證索票落實、清洗消毒等情況的檔案資料外，還對廚房各功能區(qū)的原材料、半成品及成品存放是否規(guī)范等進行了一一查看。通過檢查，河濱路小學食堂沒有發(fā)現問題。
學校食堂是監(jiān)管的風險點，也是監(jiān)管的重點，開學這兩天，清洋市場監(jiān)管先后對轄區(qū)內的東華、實驗等小學等進行了專項檢查，為師生“舌尖上的安全”保駕護航。
