日前，吉林省人民政府辦公廳發(fā)布《關于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施意見》（以下簡稱《意見》），推動全省冷鏈物流行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展，保障生鮮農產品和食品消費安全。
《意見》提出，到2020年，吉林省將培育壯大一批具有較強資源整合能力的冷鏈物流龍頭企業(yè)，建成一批規(guī)?；?、專業(yè)化、現代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，初步形成布局合理、設施先進、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標準健全的冷鏈物流服務體系。冷鏈物流信息化、標準化水平大幅提升，普遍實現冷鏈服務全程可視、可追溯，生鮮農產品和易腐食品冷鏈流通率、冷藏運輸率顯著提高，腐損率明顯降低，食品安全保障能力進一步增強。
《意見》指出，要在長春、吉林、延邊等重要物流節(jié)點城市和具備一定冷鏈物流需求的城市，科學規(guī)劃建設一批冷鏈物流園區(qū)（中心），逐步建立覆蓋全省主要農產品產地和消費地的冷鏈物流基礎設施網絡。鼓勵大型冷鏈物流企業(yè)充分發(fā)揮資源整合優(yōu)勢，與小微企業(yè)、農業(yè)合作社等深度合作，為小型市場主體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造條件。引導連鎖經營企業(yè)、大型批發(fā)企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)利用自有設施提供社會化的冷鏈物流服務，開展冷鏈共同配送、“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等創(chuàng)新經營模式，促進冷鏈物流社會化、集約化、現代化發(fā)展；推進企業(yè)自建或依托第三方機構建立冷鏈流通信息管理平臺，完善冷鏈流通數據采集存儲系統(tǒng)，確保數據完整、準確、可查。
