瓶身上印有“美味佳”的商標，標注有配料、食用方法、生產日期、生產許可證號、執(zhí)行標準等，生產廠家為“沿江醬料廠”，這一瓶鮮蝦醬若不仔細看，似乎沒有問題。但多年經營食品的劉葉（化名）卻發(fā)現(xiàn)，這一廠家生產的鮮蝦醬生產證號的開頭既不是“QS”也不是“SC”。“我懷疑有人無證生產或是仿冒企業(yè)，制作蝦醬。”2月23日，他向南國都市報記者反映了這一情況。
劉葉經營一家食品店，今年春節(jié)過后，他整理倉庫時，發(fā)現(xiàn)了一箱未拆封的“鮮蝦醬”。“蝦醬上所寫的是‘沿江醬料廠制造’，地址為定安縣城沿江西路。”劉葉解釋道，通常生產企業(yè)標注的地址較為具體，但這個地址很模糊。同時讓他感覺到奇怪的是，所標注的證號為“AB4600025/x136-2001”，“現(xiàn)在的生產許可證號不都是‘QS’或‘SC’開頭的嗎？我從未看到過這樣的證號。”他不禁懷疑，這會不會是假冒他廠的產品？劉葉認為這樣的蝦醬無法保證產品質量，于是他將該批蝦醬做自行銷毀處理。
根據(jù)進貨單據(jù)，記者了解到，這箱蝦醬是從?？谑旋埲A區(qū)椰海糧油市場內購進的，供貨商名為“龍華匯海食品商行”。23日下午，記者找到了該商行。在確定該商行有銷售這一款鮮蝦醬后，記者立即與龍華區(qū)龍泉食藥監(jiān)所聯(lián)系。經執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，該商行內共有7箱鮮蝦醬，而每箱內的標簽均未貼在瓶身上。執(zhí)法人員要求該商行提供出該產品生產商的相關證照以及檢驗合格報告。
該銷售人員向記者提供了該生產商的營業(yè)執(zhí)照。記者看到，該產品生產商為一個體戶，地點位于定安縣定城鎮(zhèn)沿江西路24號，與營業(yè)執(zhí)照不同的是，該產品紙箱上的地址則為定安縣定城鎮(zhèn)沿江西路1號。
該商行老板稱，他并未去過生產廠家，只知道在定安定城鎮(zhèn)。由于無法提供產品的相關證件，龍泉食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的7箱共105瓶鮮蝦醬進行查扣，作調查處理。
25日，記者驅車前往了定安縣定城鎮(zhèn)沿江西路，向定安縣食藥監(jiān)局反映。定安縣食品藥品稽查大隊以及定城食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對該民宅進行檢查。面對執(zhí)法檢查，該作坊負責人洪某稱，這處民宅是其自住的，一樓處則是制作生產醬料的作坊，制作鮮蝦醬已有幾年時間了，鮮蝦醬是春節(jié)前生產制作的，這段時間已經不做了。據(jù)執(zhí)法人員介紹，食藥監(jiān)所曾到該作坊進行了解，作坊老板稱其在東山鎮(zhèn)生產，沿江西路的民宅只是倉庫，因此未對其進行備案。
目前，執(zhí)法人員已對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的70瓶辣椒醬、110瓶石錦醬、21桶石錦醬、19桶辣椒醬原地查封，后期將作進一步調查處理。
