2月26日，北京市豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在北京市第十八中學(xué)嘉泰豐臺學(xué)校啟動了“食品安全進(jìn)校園—開學(xué)第一課”活動。據(jù)悉，此次活動是豐臺區(qū)食藥監(jiān)局2018年度食品安全進(jìn)校園活動的“首秀”，也是第一次在校園嘗試“食品安全知識課程+食品安全知識競賽”的互動宣傳形式。
“去哪里購買食品最安全？選購食品時需要注意什么？購買食品后需要查看和注意什么？……”，針對這些食品安全問題，豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)管人員為校內(nèi)的200余名師生們量身定制了開學(xué)第一課— “青少年如何提高食品安全意識”。課堂上，監(jiān)管人員結(jié)合同學(xué)們?nèi)粘Ｉ钪邢矚g夠買的休閑食品，告知同學(xué)們?nèi)绾螐漠a(chǎn)品外觀、食品標(biāo)簽等方面識別食品是否安全的方法，并將一些問題食品向全校師生進(jìn)行了展示和講解，現(xiàn)場開展了水果中農(nóng)殘和奶制品中三聚氰胺快檢演示，監(jiān)管人員向?qū)W生發(fā)出倡議，要爭做小小家庭監(jiān)督員，勸導(dǎo)家長注意食品安全。
據(jù)豐臺區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步豐臺區(qū)食藥監(jiān)局還將定期開展講座、知識競賽、科普素材征集等多種形式的科普進(jìn)校園活動，并打造越來越多的食品安全科普教育基地。同時，目前豐臺區(qū)正在積極創(chuàng)建北京市食品安全示范區(qū)，食藥監(jiān)部門將根據(jù)相關(guān)要求，密織四道“防護網(wǎng)”，保障學(xué)生群體舌尖上的安全。
一是督促各項制度落實，構(gòu)筑食品安全“監(jiān)管網(wǎng)”。聯(lián)合教育部門及屬地政府召開專題工作會，部署全區(qū)學(xué)校食堂專項和校園周邊整治工作，與相關(guān)單位組成聯(lián)合檢查組，對中小學(xué)校、托幼機構(gòu)食品安全進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，同時，進(jìn)一步明確校園食品安全監(jiān)管主體責(zé)任，督促學(xué)校落實食品安全“校長負(fù)責(zé)制”，定期開展食品安全自查，強化風(fēng)險防控，及時解決重大隱患問題，全面保障在校師生的飲食安全。
二是強化校園周邊整治，構(gòu)筑食品安全“防護網(wǎng)”。聯(lián)合工商、公安、城管等部門，開展校園及周邊食品安全整治行動，針對學(xué)生群體經(jīng)常購買的飲料、膨化食品、油炸食品等，重點檢查經(jīng)營戶證照、進(jìn)銷貨臺賬、索證索票是否齊全，包裝標(biāo)識是否規(guī)范，并定期開展抽檢和快檢。
三是開展校園示范食堂創(chuàng)建，構(gòu)筑食品安全“示范網(wǎng)”。截至目前豐臺區(qū)所有托幼機構(gòu)和校園食堂已經(jīng)實現(xiàn)了“陽光餐飲”，今年，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局將結(jié)合陽光餐飲和創(chuàng)建食品安全示范區(qū)相關(guān)要求，進(jìn)一步發(fā)揮示范創(chuàng)建典型引路、輻射帶動效應(yīng)，積極開展校園示范食堂創(chuàng)建工作。
四是開展宣傳培訓(xùn)，構(gòu)筑食品安全“共治網(wǎng)”。豐臺區(qū)食藥監(jiān)局將充分利用網(wǎng)絡(luò)媒體、專家授課，知識競賽等形式，定期開展食品安全進(jìn)校園活動，依托轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)校，創(chuàng)建食品安全科普教育基地，調(diào)動學(xué)生群體對食品安全科普活動的積極性，切實營造“教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會”的食品安全社會共治濃厚氛圍。
