近日，廣西—東盟經(jīng)開區(qū)在轄區(qū)范圍內(nèi)開展節(jié)后食品安全檢查，加強節(jié)后食品安全監(jiān)管。
此次檢查以轄區(qū)企業(yè)和學(xué)校食堂為對象。檢查人員對食堂是否持有食品經(jīng)營許可證，是否建立食品安全制度，采購食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品是否索證索票，食品安全設(shè)施配備及加工過程是否安全等情況進行了檢查。下一階段，在學(xué)校開學(xué)前，東盟經(jīng)開區(qū)還將加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查，確保開學(xué)后學(xué)校學(xué)生餐桌上的食品安全。
東盟經(jīng)開區(qū)在此次檢查中實行監(jiān)管教育“兩步走”的執(zhí)法機制，在監(jiān)管的同時加大宣傳教育力度，明確食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人的食品安全主體責(zé)任，增強從業(yè)人員食品安全意識，切實做到安全生產(chǎn)、合法經(jīng)營。此外，為防止節(jié)后食品安全管理出現(xiàn)松懈，確保食品安全工作防患于未然，東盟經(jīng)開區(qū)還將通過微信公眾號、官網(wǎng)、手機短信等媒介及時發(fā)布信息，提醒廣大群眾時刻關(guān)注身邊的食品安全問題。
