近日，上海市質(zhì)監(jiān)局組織對該市生產(chǎn)和銷售的工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查。本次共抽查產(chǎn)品22批次，經(jīng)檢驗，6批次產(chǎn)品不合格，不合格的項目包括分類、標志和說明、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、發(fā)熱、非正常工作、結(jié)構(gòu)等。
本次監(jiān)督抽查對產(chǎn)品的分類、標志和說明、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、發(fā)熱、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度等項目進行了檢測。
工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備包括商用電炸爐、商用電蒸鍋、商用熱風(fēng)電烤爐、商用電開水器、商用電熱鐺、商用電平鍋、工業(yè)電烤爐等產(chǎn)品，多用于大中城市的酒店、飯店、食堂、快餐店、寫字樓等公共場所。因為此類產(chǎn)品一般具有體積大，重量重，用電功率大，用電電流大等特點，當(dāng)器具設(shè)計存在缺陷時，很容易引起火災(zāi)和觸電危險，給使用者的人身和財產(chǎn)安全造成嚴重損失。
上海市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)專家建議消費者，在選購工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品時應(yīng)注意以下幾個方面的問題：一、國家對工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品實行生產(chǎn)許可準入制度，因此消費者在選購時，應(yīng)認真查找產(chǎn)品是否標有“QS”標志以及生產(chǎn)許可證編號，必要時可以登錄國家質(zhì)檢總局門戶網(wǎng)站或生產(chǎn)企業(yè)所在地的省級質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站查詢。二、選購產(chǎn)品時仔細閱讀使用說明書和注意事項，認真查看設(shè)備電路圖，檢查產(chǎn)品是否裝有溫度控制器以及熱保護裝置，查看接地措施是否完善，檢查用電容量和電源線規(guī)格是否符合產(chǎn)品使用要求，以確保產(chǎn)品使用安全。三、工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品一般具有體積大、重量大、大功率、大電流等特點，因而在安裝使用時，要請產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或銷售企業(yè)的專門人員進行安裝，并嚴格按照說明書操作，注意安裝漏電保護措施，安裝場地、安裝位置等要求要符合產(chǎn)品說明書規(guī)定。
