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    香港食安中心呼吁市民不要食用一款疑受李斯特菌污染的法國預(yù)先包裝火腿
    
				            
    
				                2018-02-16 13:32:00
				                來源：
				                
				                
				            
    
				        
    
				        
				        
    
				        	
    
				        		
							    
							    
				        	
    
				        	
    
						        
						        
    
						            
    　　香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）二月十五日呼吁市民不要食用一款法國進口的預(yù)先包裝火腿，因為有關(guān)產(chǎn)品可能受致病菌李斯特菌污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止使用或出售。
    

    

    　　有關(guān)產(chǎn)品資料如下：
    

    

    　　產(chǎn)品名稱：Jambon Superieur Fines tranches（4 thin Slices Ham）
    

    

    　　品牌：Casino
    

    

    　　來源地：法國
    

    

    　　進口商：百佳超級市場（香港）有限公司
    

    

    　　淨(jìng)重：每包120克
    

    

    　　此日期或之前食用：二○一八年二月十三日
    

    

    　　中心發(fā)言人說：「中心透過食物事故監(jiān)察系統(tǒng)，得悉法國當(dāng)局發(fā)出通告，指多批預(yù)先包裝火腿可能受李斯特菌污染而在當(dāng)?shù)鼗厥?。中心隨即聯(lián)絡(luò)本地主要入口商和零售商跟進。初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，百佳超級市場（香港）有限公司曾進口上述受影響批次的產(chǎn)品?！?/div>

    

    　　發(fā)言人表示，根據(jù)該進口商提供的資料，曾進口三批該款產(chǎn)品。除上述受影響批次，另外兩批為此日期或之前食用：二○一八年二月十二日及二○一八年二月二十八日，在旗下的超級市場售賣。為審慎起見，該入口商已將該三批產(chǎn)品停售及下架，并按中心指示展開回收。市民可于辦公時間致電進口商熱線2606 8658查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。
    

    

    　　發(fā)言人說：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細(xì)菌后不會出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微，但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn)，或引致新生嬰兒患上嚴(yán)重的感染?！?/div>

    

    　　發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
    

    

    　　中心會就事件通知業(yè)界，并會繼續(xù)密切留意事件和采取適當(dāng)?shù)母M行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
    									
						        
    
								
    
						        
								
						        
						        
						        
						        
						        
    
						        	
    
						        		
    
							        		
      
							        			
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